Té bancha con tamari

Té bancha con tamari

Ingredientes 1 cucharada de postre de tamari o shoyu 1 taza de té bancha muy caliente Se prepara así Poner el tamari en una taza. Verter el té bancha encima muy caliente. Remover y tomar. De esta receta es interesante que sepas Alcaliniza la sangre muy rápidamente. Es...
Espinacas salteadas con tofu y sésamo

Espinacas salteadas con tofu y sésamo

Ingredientes · 150 grs de espinacas · 100 gas de tofu ahumado · Aceite de sésamo · Semillas de sésamo tostadas Se prepara así Trocear el tofu y saltear con aceite de sésamo hasta que esté dorado. Lavar y escaldar las espinacas en agua hirviendo con sal durante 1...
Berenjenas con miso

Berenjenas con miso

Ingredientes 1 berenjena mediana 3 cdas. de miso de cebada 2 cdas. de aceite de oliva Semillas de sésamo tostadas Se prepara asi Precalentamos el horno a 180ª. Lavamos las berenjenas y las cortamos por la mitad. Mezclamos el miso con el aceite de oliva, y lo untamos...
Tosta de coliflor

Tosta de coliflor

Ingredientes 1 coliflor 30 ml. de aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta Como «topping»: aguacate, tomate, bonito en aceite, anchoas, tofu ahumado… ¡a tu gusto! Se prepara así Precalienta el horno a 180º Corta una coliflor en 2 y haz 2 rebanadas de unos 2,5...
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Pilar Benítez
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