El semáforo nutricional

El semáforo nutricional

Para que te resulte simple, en general puedes escoger tus alimentos pensando en términos de un semáforo: Los alimentos de origen vegetal sin procesar tienen luz verde. Por ejemplo: verduras, frutas, semillas, frutos secos, legumbres, cereales en grano. Los alimentos...
Cuscús con zanahoria y guisantes

Cuscús con zanahoria y guisantes

Ingredientes para 2 raciones 1/2 vaso de cuscús agua mineral 1 zanahoria 1 vaso de guisantes (frescos o congelados) 8 tomatitos cherry aceite de oliva 1/4 limón sal marina pimienta Se prepara así Lavar el cuscús en un colador de malla fina bajo el grifo. Hervir el...
Reduce la ingesta de azúcar

Reduce la ingesta de azúcar

El azúcar es uno de los alimentos potencialmente dañinos que está casi onmipresente en nuestra vida, desde galletas, panes, refrescos, bebidas deportivas, cereales del desayuno, salsas preparadas, zumos… ¡hasta en las sopas enlatadas!. Es tan frecuente que los...
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Pilar Benítez
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