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6 zumos y batidos saludables

Te animo a probar zumos y batidos saludables de verduras frescas con frutas, algunas especias y superalimentos, combinados de forma adecuada para que te nutran, te hidraten y te refresquen.

Para facilitártelo, he preparado algunas recetas que seguro te van a resultar desayunos o snacks sugerentes…¡vamos a verlas!

Zumo verdes & limón

Ingredientes

  • 2 manojos de espinacas
  • 1 manzana verde
  • ½ limón
  • ½ hinojo
  • 1 trozo de jengibre (tamaño uña dedo pulgar)

Se prepara así:

En primer lugar, lavar las espinacas, la manzana y el hinojo; luego, secar con un paño o bien con papel de cocina. En el caso que los alimentos sean ecológicos, no es necesario pelarlos, a excepción del limón y el jengibre.
Una vez pelados los alimentos, extraer las semillas de la manzana y seguidamente trocear todos los ingredientes. ¡Ya está listo para añadirlos al extractor!
Deja que los ingredientes emulsionen dentro del extractor para así conseguir una mezcla homogénea.
¡Ya está lista para servir y beber!

Propiedades:

Zumo depurativo- digestivo, alcalinizante, antioxidante

 

Zumo rojo atardecer

Ingredientes

  • 2 manojos de espinacas
  • 1 raíz de remolacha
  • 2 zanahorias
  • ½ limón
  • 1 cucharada de postre de alga espirulina

Se prepara así:

Empezar el zumo lavando y secando bien con un paño o papel de cocina las espinacas y las zanahorias. Luego, pela las zanahorias, aunque si son ecológicas no es necesario.
A continuación, pela la remolacha y el limón. Trocea todos los alimentos.
Añade luego todos los ingredientes en el extractor de zumos y deja que emulsionen bien para poder obtener una bebida homogénea.
¡Ya tenemos listo el zumo!

Propiedades:

Zumo tonificante- bueno para estados de anemia – post periodo, alcalinizante.

Zumo verde playa


Ingredientes

  • 4 rodajas de piña
  • ½ pepino
  • 2 manojos de espinacas
  • 1 cucharada de café de canela en polvo

Se prepara así:

Lava las espinacas y el pepino y luego sécalos con un paño o papel de cocina. Si el pepino es ecológico, no hace falta pelarlo.
Seguidamente pelar la piña y trocear todos los alimentos. ¡Así tenemos listos los ingredientes para añadirlos al extractor de zumos!
Antes de servir, deja que los alimentos se mezclen bien dentro del extractor para obtener un zumo homogéneo.
Y finalmente, servir y tomar enseguida. ¡Buen provecho!

Propiedades:

Zumo depurativo, muy refrescante y relajante.

 

Zumo verde despertar

Ingredientes

  • 2 ramas de apio
  • 4 hojas de Kale
  • 4 ramitas de perejil
  • 1 manzana
  • agua de coco
  • brotes de alfalfa para decorar

Se prepara así:

Lava las hojas de kale, las del perejil y la manzana, luego sécalos con un paño o papel de cocina. Si la manzana es ecológica no hace falta pelarla.
Colocar de forma alternada los ingredientes en el extractor junto con el agua de coco .
Antes de servir, deja que los alimentos se mezclen bien dentro del extractor para así obtener un zumo homogéneo.
Y finalmente, servir con los brotes de alfalfa por encima para decorar

Propiedades:

Zumo depurativo, antioxidante  y alcalinizante.

Batido verde albahaca

Ingredientes

  • 1 pepino
  • 2 ramas de apio
  • 2 tomates
  • ½ aguacate
  • 8 hojas de albahaca
  • 1 taza de agua
  • sal

Se prepara así:

Pelar el pepino, trocear el apio y los tomates.
Agregar los ingredientes troceados junto con el aguacate, las hojas de albahaca y el agua a la batidora y batir hasta obtener la consistencia deseada.
Antes de servir, salar al gusto.
Servir bien fresquito y decorado con alguna hoja de albahaca.

Propiedades:

Batido completo que puede ser ideal como entrante de una comida, alcalinizante, saciante.

Batido verde verano

Ingredientes

  • 1 plátano
  • 1 puñado de espinacas
  • 6 hojas de menta
  • 1 taza de agua o leche de coco

Se prepara así:

Trocear el plátano, las espinacas y la menta.
Agregar a la batidora todos los ingredientes junto con el agua o la leche de coco y batir hasta obtener la consistencia deseada.
Servir bien fresquito y decorado con alguna hoja de menta.

Propiedades:

Batido con efecto relajate, refrescante.

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