Un vaso de té matcha equivale a 10 vasos de té verde al día en contenido de antioxidantes. A diferencia de otros tés verdes, al consumir la hoja entera se aprovechan todos los antioxidantes, vitaminas y minerales.
Aliméntate con propósito
Kombucha: propiedades, beneficios y uso en la cocina
Destaca su contenido en vitamina B y C, ácido láctico (mejora la digestión), acético (antiséptico natural) y glucorónico (detox).
Chlorella: propiedades, beneficios y uso en la cocina
Es uno de los alimentos más completos y el que contiene mayor cantidad de clorofila. Entre sus propiedades destaca la capacidad de eliminar metales pesados y toxinas.
Semillas de cáñamo: propiedades, beneficios y uso en la cocina
Es una de las plantas importantes en fitoterapia de Medicina Tradicional China. Destaca su contenido en proteínas, minerales, magnesio, hierro, ácidos grasos esenciales y fibra.
Las Semillas de lino: propiedades, beneficios y uso en la cocina
Destacan por su alto contenido en omega 3, mucílagos y lignanos.
El cacao: propiedades, beneficios y uso en la cocina
Es importante consumir cacao en polvo procedente de cultivo ecológico para evitar el consumo de contaminantes o de organismos modificados genéticamente.
Azafrán: propiedades, beneficios y uso en la cocina
Conoce por qué el azafrán es la especia más cara del mundo, cuáles son sus usos terapéuticos y sus efectos antidepresivos
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La cúrcuma: propiedades, beneficios y uso en la cocina
¡Incorpora la cúrcuma en tu día a día! Te enseñamos como hacerlo para que puedas beneficiarte de todas sus propiedades. Además, incluimos 2 recetas 🙂
Seitán: propiedades y beneficios
¿Te gusta la carne pero quieres probar alternativas? El seitán es un producto derivado del gluten de trigo, proteico, asimilable, de fácil digestibilidad y, contiene todos los aminoácidos esenciales. A nivel nutricional, es pues, una buena alternativa a la carne.
Cómo diseñar una cena ligera y saludable
Dime qué cenas y ¡te diré qué tal duermes! En este artículo te explicaremos qué efectos tienen los alimentos que ingerimos y te daremos varios consejos útiles y sencillos para construir recetas para cenar esta misma noche. De esta manera podrás diseñar tu cena en función de tus objetivos: estar menos hinchado, adelgazar, dormir bien, etc.
Sabor dulce, ¿qué efectos produce?
¿A quién le amarga un dulce? Este dicho popular señala que el sabor dulce es un sabor que gusta a todos, y con él vamos a empezar esta serie de artículos en la que profundizaremos sobre sus efectos y propiedades.