Ingredientes
- Raíz de hinojo cortada a rodajas finas
- Aceite de oliva
- Salsa de soja (tamari)
- Menta fresca
Se prepara así
Calentar una sartén o una plancha, añadir aceite de oliva y hacer a la plancha el hinojo con unas gotas de salsa de soja. Decorar con menta fresca y servir.
De esta receta es interesante que sepas
Puesto que el hinojo tiene propiedades digestivas es un acompañamiento ideal para platos más pesados o ricos en grasas. Se le atribuyen propiedades diuréticas y desintoxicantes y se dice que es bueno para las mujeres en época de lactancia porque favorece la producción de leche.