Ingredientes
- Raíz de hinojo cortada a rodajas finas
- Aceite de oliva
- Salsa de soja (tamari)
- Menta fresca
Se prepara así
Calentar una sartén o una plancha, añadir aceite de oliva y hacer a la plancha el hinojo con unas gotas de salsa de soja. Decorar con menta fresca y servir.
De esta receta es interesante que sepas
Puesto que el hinojo tiene propiedades digestivas es un acompañamiento ideal para platos más pesados o ricos en grasas. Se le atribuyen propiedades diuréticas y desintoxicantes y se dice que es bueno para las mujeres en época de lactancia porque favorece la producción de leche.
Excelente recomendación y fácil. El hinojo lo conozco de olor y el sabor que deja hervido. Para mi es algo fuerte en ambos casos y sabía de sus buenas propiedades, quizás con la salsa de soja cambie de opinión.
Graciassss
Hola justo hoy leia que el hinojo no es bueno para mujeres embarazadas y que incluso puede provocar problemas neurológicos en el bebé.
Las cosas se escriben pero no se sabe los fundamentos y nos quedamos sin saber que es verdad . Enfin , vaya tiempos internet que todo lo dice y nada lo asegura .
Gracias igualmente por que se ve que haces una labor interesante 🙂