Ingredientes
1/4 cebolla
1/4 zanahoria
1/2 col
1/2 tira de alga wakame
250 ml caldo de pescado
1 cp aceite de sésamo
1 cp miso de cebada
1 ud cebollino
Como se prepara
Limpiar y cortar las verduras en palitos finos
Saltear con el aceite durante 3 minutos
Calentar el caldo con el alga cortada a finas tiras durante 3 minutos
Añadir las verduras
Apagar el fuego
Añadir el miso con ayuda de un colador
Servir caliente con el cebollino picadito.
Propiedades
Esta sopa es remineralizante y potencia la digestión. Tiene propiedades antiradiactivas y elimina metales pesados.
