Es un pastel o torta sencillo, de esos que se notan tan caseros y que sientan tan bien. Prepárala en solo unos minutos, es muy fácil.
Ingredientes para una torta para 6/8 porciones:
– 2 tazas de copos de avena finos
– 2 plátanos maduros
– 2 cucharadas soperas de cacao en polvo
– 1 cucharada de postre de bicarbonato
– 1/4 taza de aceite de oliva
– 2 cucharadas soperas de pasas, dátiles picados o arándanos secos (sin azúcar añadido)
– 2 cucharadas soperas de semillas al gusto (chía, lino dorado, girasol)
– 1/2 taza de bebida vegetal (avena, arroz, coco, almendras)
SE PREPRARA ASÍ:
Calentar el horno, a 180º.
Pelar y trocear los pátanos.
Lavar bien las frutas secas y las semillas.
Poner en un bol todos los ingredientes.
Batir solamente lo necesario para ligar la masa, dejando una textura gruesa.
Hornear durante 45 minutos.
ES INTERESANTE QUE SEPAS:
Esta receta te aporta energía duradera, estable, saciando tu apetito y las ganas de comer dulce con ingredientes nutritivos, que suman salud y vitalidad. La avena es saciante, energética, y aporta nutrientes que ayudan a la belleza de lapiel y el cabello. Además, es interesante para regular el tránsito intestinal.
Esta torta está deliciosa acompañando un matcha latte, por ejemplo…¡disfruta de tu desayuno radiante!
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