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Pastel de calabaza y cúrcuma

Pastel de calabaza y cúrcuma

Ingredientes: una taza de puré de calabaza 200 g de tofu sedoso 2 dátiles deshuesados una rodaja de cúrcuma fresca de medio centímetro de ancho (puedes sustituirla por un cuarto de cucharadita si la tienes en polvo) pasta brisa para pasteles (puedes encontrarla...
Seitán: propiedades y beneficios

Seitán: propiedades y beneficios

¿Te gusta la carne pero quieres probar hoy una alternativa? El seitán es un producto derivado del gluten de trigo y que tiene un alto contenido proteico, es asimilable, de fácil digestibilidad y contiene todos los aminoácidos esenciales. A nivel nutricional, es pues,...
Para cambiar hay que atreverse

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Para cambiar hay que atreverse El principio de la respuesta a la pregunta que lanzamos en el post «¿Estás agotada?» puedes encontrarla aquí. Lee lo siguiente, a ver con que posición te identificas 🤔: 1.💁 Eres de las que sufren esa hiperactividad y ese agotamiento pero...